Jeśli planujesz grudniowy wyjazd z solidną dawką muzyki "Od ZET do A – 25 lat Fokusa i Rahima" może stać się idealnym pretekstem, żeby zrobić sobie mały city break. Poniżej podpowiadamy, jak połączyć udział w koncercie z komfortowym noclegiem, tak aby zamiast myśleć o logistyce, skupić się na emocjach i wspomnieniach. Sprawdź, gdzie zatrzymać się w pobliżu miejsca wydarzenia, żeby w pełni wykorzystać każdy moment tego wyjazdu.
Zanim wzniesiemy noworoczny toast warto przypomnieć sobie burzliwą historię szampana i jego błyskotliwą karierę. Mówiąc potocznie, zawsze wznosimy toast szampanem. Czy jednak naprawdę? Każdy szampan jest winem musującym, ale tylko nieliczne wina musujące mogą być nazywane szampanem. Po pierwsze, do produkcji szampana można używać wyłącznie trzech rodzajów winorogron: pinot noir, pinot meunier i chardonnay. Po drugie, szampana wytwarza się według ściśle określonej technologii znanej jako methode champenoise. Po trzecie wreszcie, wino musujące pretendujące do miana szampana, może być wyprodukowane tylko i wyłącznie z winorośli uprawianych w regionie Szampanii.
Chociaż prawdziwą karierę szampan zawdzięcza możliwości hucznego wznoszenia toastu, pamiętać warto, że nie tylko zabawa jest przeznaczeniem tego wina musującego. Wręcz przeciwnie, szampan, jak mało które wino, świetnie towarzyszy większości potraw.
W towarzystwie małży i owoców morza szampan prezentuje się doskonale. Przy ostrygach wprost rewelacyjnie, ale jeszcze lepiej szampan „czuje się” z polskimi rakami. Do szampana pasuje większość zimnych przystawek, takich jak wędzony łosoś czy lekkie wędliny. Ciekawostką jest, że tak arystokratyczne wino jak szampan serwować można zarówno do wykwintnych potraw typu kawior, jak i znacznie bardziej powszechnych. Pierś z kurczaka, faszerowane ryby, czy nawet bigos, byle nie za ciężki, szampanowi splendoru nie odejmą.. Szampan to szlachetne wino musujące, jednak warto pochylić się także nad walorami innych win, które choć nie mają prawa do tak szlachetnej nazwy, często bywają bardzo dobre, a niemal zawsze tańsze od oryginalnego szampana.
W ofercie Hoteli Diament, obok szampana oczywiście, znajdziecie Państwo wino musujące Marques de Moja z hiszpańskiego regionu Penedes, zwane cavą. Wytwarzane tą samą metodą co szampan, doskonale nadaje się zarówno do świątecznych dań jak i noworocznych toastów. Podobnie zresztą jak włoskie Prosecco Belstar z renomowanej, rodzinnej firmy Bisol.
W imieniu Hoteli Diament, zapraszam.
Sławomir Chrzczonowicz
Artykuły na naszym Blogu
